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    Les Noces Pourpres #3 : On mange quoi ?

    18/07/2014

    J’avais toujours dit que je m’occuperais de la majorité de la déco et de l’organisation du mariage. Il n’y avait qu’un seul truc que je ne voulais absolument pas gérer, c’était le traiteur. Moi et la nourriture, c’est une histoire particulière, je n’aime que très peu de choses, et l’idée d’organiser un repas que je n’aimerais probablement pas beaucoup me débectait. Je ne mange que très peu quand je suis invitée quelque part généralement à cause de cela. Je me serais écoutée, j’aurais fait venir un gros plateau de sushi, de la galette patate, payé un serveur et ça se serait arrêté la. Mais bon, tout le monde n’aime pas les sushi.

    HP

    Mr avait donc cette unique responsabilité avec une deadline au 8 mai pour avoir au minimum choisi (ou shorlisté) notre traiteur. Discuter, leur exposer ce qu’on cherchait, nos impératifs et avoir de quoi se décider. Bon, au 1er juin, on n’avait toujours rien, ce qui explique en grande partie le ton de l’article sur les chaussures. On n’est jamais mieux servi que par soit même hein.  Ca ne semblait pas l’inquiéter outre mesure, mais bon, je fais pas venir des gens sans qu’il y ai a manger, alors si je voulais me marier, y’avait pas le choix, j’ai plus qu’a gérer le seul point que je ne voulais absolument pas gérer. J’adore. Bon, je suppose que tant qu’il me retrouvera pas dans l’étang…

    Donc, j’ai contacté des traiteurs, avec plusieurs points qui au final ont posé problème :

    • Je ne veux pas de repas traditionnel, de trou normand ni de foie gras. Quitte a m’en occuper, je veux des plats que j’aime : burger brasserie, pizza, voir plats asiatiques genre porc au caramel. Ca plaira peut être pas à la belle famille, mais tant pis
    • Je veux de la galette aux pommes de terres (la berrichone) au repas, peu de traiteurs la font, mais peu acceptent de servir des trucs qu’on a commandé ailleurs.
    • Je veux un wedding cake, j’ai trouvé la pâtissière, donc la encore , un truc a servir qu’ils n’ont pas fait.
    • Je prévois aussi un petit assortiment de sushis de chez planet sushi, parce que quand même.

    Bref, je veux un repas à mon image surtout, j’ai besoin d’un traiteur pour servir, le plat principaux, des entrées à coté, des mignardises et du café. Et là … C’est le drame. Quand vous êtes dans une région comme ici, en Loir-et-Cher, le choix est réduit, mais surtout, quand ça sort de l’ordinaire, les gens bugguent voir refusent. Ca n’est pas dans leurs habitudes, ils ne comprennent pas, nous ne rentrons pas dans les petites cases.

    La galette patate : Numero 1 sur ma liste de mariage

    La galette patate : Numero 1 sur ma liste de mariage

    Et pour ceux qui m’ont répondu positivement, les tarifs étaient assez élevés,  (sachant que ca ne comprenait ni gateau, ni fromage, ni la moitié des entrées que j’allais commander ailleurs quoi, et souvent, cela ne comprenait pas les nappes et couverts puisque nous ne voulons pas de couverts et nappes blanches). Mais je ne connais pas les prix, donc difficile de juger. Il faut noter que j’avais aussi bien précisé à chaque fois que c’était pour un mariage.

    Et puis, j’ai vu un reportage sur On n’est plus des pigeons disant que certains traiteurs avaient tendance à surcharger les prix quand ils entendaient le mot mariage. Bin oui, tu te marrie qu’une fois, t’es stressé, les gens en profitent un peu plus que quand t’organises les 80ans de mamie Yvette.

    Du coup, suite a vos bons conseils sur facebook (ou je parle bien plus du mariage qu’ici), j’ai contacté des rôtisseurs, c’est à dire souvent des boucher-charcutiers qui font aussi traiteur, voir des qui font les marchés. C’est sur, c’est peut être moins raffiné, mais ca tombe bien je suis pas raffinée et j’ai pas envie d’un truc forcément raffiné. J’aime la nourriture basique, qui nourrit et qui est « vraie ». J’veux dire, mon premier choix de nourriture c’est la galette patate. Donc je les ai contactés, ceux qui ont une annonce sur Le Bon Coin, même pas de site web, c’est sur, c’est pas le même standing. Mais surtout, j’ai pas précisé que c’était pour un mariage. Je les ai contacté « pour un repas », sans préciser. Quand ils demandaient je répondais, mais jamais directement.

    Promis je ne ferais pas manger d'humains à mon mariage.

    Promis je ne ferais pas manger d’humains à mon mariage.

    Et la, bien sûr, c’est pareil, y’en a qui m’ont dit que « non ma petite dame, on fait pas des burger, on est traiteurs nous, pas McDo ». Bon, ok, au revoir. Par contre, ceux qui m’ont répondu m’ont mise sur le cul par rapport à la différence de prix : on est en moyenne a deux fois moins ! Est-ce parce que ce sont des traiteurs moins spécialisés ? Est-ce parce que je n’ai pas annoncé d’emblée que c’était pour un mariage ? Je ne saurais dire, mais en tout cas, c’est quand même plus abordable. On en a même trouvé un qui nous propose des nappes et couverts rouges et noirs !  Attention, je suis pas en train de dire du mal des menus plus « chers », ni dire qu’ils ont forcément gonflé car mariage. J’en sais rien. Mais c’est vrai que les moyennes n’ont rien à voir.., c’est juste que cela ne correspondait pas forcément à nos besoins ni a notre budget.

    Nous rencontrons une autre dame dans la semaine, qui nous a aussi annoncé pouvoir faire des trucs modernes dans le même budget, donc a priori, on reussira a fournir de quoi se sustenter aux invités…

    La suite au prochain numéro !